Чистая прибыль крупных сетей быстрого питания сокращается

По сведениям издания «Коммерсантъ», три крупнейших игрока российского рынка сетей быстрого обслуживания показали снижение чистой прибыли в 2025 году. У компании «Юнирест», которая управляет брендом Rostic’s, данный показатель уменьшился на 27,5% и составил 4,1 млрд рублей. Организация «Система ПБО», владеющая сетью «Вкусно и точка», зафиксировала падение прибыли на 15,1% до уровня 14,4 млрд рублей. Самое значительное сокращение в 61% произошло у компании «Бургер Рус», представляющей бренд Burger King. Ее финансовый результат составил 637,6 млн рублей.

Как сообщают представители компании «Юнирест», падение прибыли связано с активным развитием бизнеса и вложениями в инфраструктуру. В 2025 году ритейлер открыл более 80 новых торговых точек. В текущем периоде организация планирует увеличить темпы расширения сети. Ранее большинство участников рынка демонстрировали рост прибыли, однако в прошедшем году ситуация изменилась в сторону снижения доходности.

По данным экспертов, прибыль сетей сократилась из-за существенного давления со стороны операционных расходов. Аналитики отмечают резкий рост затрат на персонал и оплату труда. Также компании сталкиваются с удорожанием продуктов и ингредиентов по причине инфляции и сохраняющихся проблем в логистических цепочках. Высокая финансовая нагрузка заставляет бизнес более тщательно планировать бюджеты и искать способы повышения внутренней эффективности.