Смена капитана: в Burger King в России впервые за 15 лет назначен новый гендиректор

Крупнейшая фастфуд-сеть Burger King в России, отмечающая 15 лет с момента открытия первого заведения, объявила о смене генерального директора. Место Дмитрия Медового, возглавлявшего ООО «Бургер Рус» (головную структуру сети) с 2009 года, занял Сергей Козлов, сообщает «Коммерсантъ». Назначение, произошедшее 30 июля, может стать предвестником изменений в стратегии компании, намеренной сфокусироваться на развитии новых направлений.

Сергей Козлов – не новый человек для российского Burger King. Он уже занимал ключевые позиции в связанных структурах: в 2021–2022 годах руководил ООО «Бургер Тех», а с марта 2022 по апрель 2024 года был гендиректором «Бургер Рус Поволжье». Сейчас он также является учредителем и директором ООО «Новый путь», владеющего правами на товарные знаки, такие как «Бургер Дом», БК, «Огонь и бургеры».

Что изменится? Мнения экспертов

Несмотря на впечатляющий рост выручки ООО «Бургер Рус» на 21% в 2024 году (до 90,3 млрд руб.), чистая прибыль компании сократилась на 8,6% (до 1,63 млрд руб.). Эти цифры могут свидетельствовать о необходимости оптимизации.

По мнению экспертов, смена гендиректора часто предвещает стратегические изменения. Артем Максименко, старший менеджер практики стратегического консультирования Neo, полагает, что новый руководитель сфокусируется на оптимизации затрат и повышении операционной эффективности. Михаил Васильев, руководитель направления исследований и консалтинга Focus Technologies, связывает возможные изменения с дистанцированием глобального Burger King Restaurant Brands International (RBI) от российского бизнеса и усилением роли локальных партнеров. Отметим, что RBI, несмотря на заявления 2022 года о намерении выйти, до сих пор фигурирует в отчетности «Бургер Рус» как соучредитель.

Однако Инна Гольфанд, эксперт по розничному бизнесу, считает, что назначение Козлова, известного как «антикризисный и операционный менеджер», скорее говорит о стремлении к стабильности и преемственности, нежели к кардинальной смене курса. Она не исключает реформ на уровне unit-экономики, усиления региональной экспансии или развития новых форматов, например, «темных кухонь» (dark kitchen).

Перемены в Burger King происходят на фоне общего роста рынка фастфуда в России, который демонстрирует устойчивость к кризисам и опережает сегмент общепита в целом. По данным «Платформы ОФД», в мае–июне 2025 года количество покупок в точках быстрого питания увеличилось на 8% год к году, выручка – на 19%, а средний чек – на 11%.

Представители Burger King отказались от комментариев по поводу кадровых перестановок.