КОНФЕРЕНЦИИ
Все-
24-25 октября 2024 года
Москва -
12-13 ноября 2024 года
Москва -
14-15 ноября 2024 года
Москва -
19 ноября 2024 года
Онлайн -
21-22 ноября 2024 года
Москва -
27-29 ноября 2024 года
Ярославль
Средний чек на онлайн-доставку еды сравнялся со средним чеком в ресторане
05.04.2019
В 2018 году россияне стали чаще заказывать еду онлайн, а средний чек в онлайн-сервисе доставки впервые сравнялся со средним чеком в заведении. В сервисах доставки это объясняют в первую очередь желанием покупателей сэкономить время.
По данным исследования Nielsen, которые приводит РБК, в ноябре 2018 года россияне заказывали еду онлайн в среднем на 1250 руб., а в ресторанах – на 1240 руб. Аналитики опросили 1,2 тыс. потребителей, которые регулярно тратят деньги на развлечения и едят вне дома. В компании не привели динамику среднего чека.
В Nielsen основной причиной отказа от похода в места общественного питания называют рост цен. Большинство респондентов (62%) стали реже ходить в рестораны. Для каждого второго россиянина отказ от походов в заведения связан с социальными факторами – не хватает свободного времени, повода или компании. В одиночку в кафе ходят лишь 16%.
По данным «РБК Исследования рынков», в 2017-2018 году россияне сокращали траты на еду. Они либо выбирали менее дорогие заведения, либо заказывали в ресторанах дешевые блюда. По этой причине многие рестораны начали предлагать онлайн-доставку, отмечает издание.
В Delivery Club и «Яндекс.Еде» подтвердили увеличение числа заказов. Управляющий партнер Delivery Club Руслан Гафуров уверен, что, прежде всего, покупатели хотят сэкономить время. С ним согласен гендиректор «Яндекс.Еды» Максим Фролов: доставка еды позволяет клиентам уделить больше времени личным делам, семье и развлечениям.
В январе стало известно, что на рынок доставки еды выйдет Ozon. Ритейлер договорился с 200 ресторанами, среди которых «Тануки», «Одесса-мама», «Хачапури», «Свинья и роза», «Тажин». В компании собираются запустить сервис в середине 2019 года в тестовом режиме.
Источник: INCRUSSIA.RU
Наши конференции:
- Четырнадцатая конференция «Кадровый ЭДО: цифровизация на практике»
- Сорок пятая конференция «Общие центры обслуживания: организация и развитие»
- Четырнадцатый форум финансовых директоров фармацевтического бизнеса Pharma CFO 2025
- Четырнадцатая конференция «Корпоративное бюджетирование»
- Конкурс и премия «Лучший ЭДО в России и СНГ 2025»
Комментарии